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Kursnummer: 192-40705

Info: Was haben Toast, Nudeln, Kuchen, Baguette und Pizza gemein? Erstens: sie sind beliebt. Zweitens: Getreidemehl. Und infolgedessen: richtig viel Gluten. Ich muss also nicht gleich einer derer sein, die von einer Unverträglichkeit betroffen sind, wenn ich mir Gedanken mache, wie ich die Glutenmenge in meinem Essen begrenzen oder, falls nötig, gar auf Null setzen kann.

Genau hier kommen die Stars dieses Abends ins Spiel: Buchweizen, Mais, Hirse, Reis, Amaranth, Ouinoa und ihre Freunde. Mit welchen Kniffen wir aus ihnen richtig leckeres Brot, deftige Bratlinge und knusprige Kekse zaubern können, darum geht's bei "Gluten in aller Munde?".
Dennoch: dieser Abend wird nicht klinisch glutenfrei sein können, denn er findet in einer Schul- Lehrküche statt.

Bitte mitbringen: Bringen Sie bitte Schürze, Küchenhandtuch, Dosen oder Gläser für die Reste, Schreibzeug, sowie die Kochumlage in Höhe von 10,00 Euro für die Dozentin mit.
Hinweis: Durch den Umbau an der SLG, sind dort nur wenige Parkplätze vorhanden

Kosten: 14,00 €

Anzahl Termine: 1

Dokument(e) zum Kurs: Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden.

Datum Zeit Straße Ort
Montag, 02.12.2019 18:30 - 21:30 Uhr Wulfsdorfer Weg 71 Selma-Lagerlöf-Gemeinschaftsschule, Küche
Bringen Sie bitte Schürze, Küchenhandtuch, Dosen oder Gläser für die Reste, Schreibzeug, sowie die Kochumlage in Höhe von 10,00 Euro für die Dozentin mit.
Hinweis: Durch den Umbau an der SLG, sind dort nur wenige Parkplätze vorhanden

 

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Oktober 2019


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